2023年7月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「夏のトマト」。こちらのページではその中で紹介された人気洋食店風「トマトのサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
教えて名店さん「夏のトマト」
今日の「教えて名店さん！」は『夏のトマト』がテーマ。名店の秘伝のレシピを家庭で再現！涼しげ＆やみつきのガリトマトって？シンプルだけど奥が深い卵トマト炒め！映えまくりのトマトデニッシュ！
人気洋食店風「トマトのサラダ」
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（1人分）
- トマト 1個
- チキンサラダ（市販／ハーブタイプ）10ｇ
- きゅうり（塩もみ）5ｇ
- 玉ねぎ（塩もみ）5ｇ
- からし（納豆に付属しているからしでもOK）1ｇ
- マヨネーズ 2.5ｇ
- ケチャップ（市販）5ｇ
- フレンチドレッシング（市販）20ｇ
･･････････････････
作り方
- ドレッシング作り。
ケチャップ（5ｇ）フレンチドレッシング（20ｇ）を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。 - 7mm角に切ったサラダチキン（10ｇ）塩もみしたきゅうり（5ｇ）玉ねぎ（5ｇ）からし（1ｇ）マヨネーズ（2.5ｇ）を混ぜる。
- トマト（1個）は底に十字の切れ込みを入れ、ヘタをとる。鍋やフライパンに湯を沸かし、20秒ほどくぐらせ、流水で冷やし、皮をむく（＝湯剥き）。
- 皮をむいたトマトはヘタの部分をスプーンなどでくりぬき、（２）を詰め、冷蔵庫で冷やす。
- 食べる直前に（１）のドレッシングをかけていただく。
同じ日に紹介されたレシピ
【あさイチ】教えて名店さん「夏のトマト」レシピまとめ（2023/7/12）
2023年7月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「夏のトマト」！紹介されたレシピをまとめました！作...
www.e-recipe.site
2023.07.12
【あさイチ】串カツ専門店風「ガリトマト」の作り方｜教えて名店さん
2023年7月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「夏のトマト」。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2023.07.12
【あさイチ】人気ラーメン店風「ガリトマト」の作り方｜教えて名店さん
2023年7月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「夏のトマト」。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2023.07.12
【あさイチ】上海料理店風「トマトたまご炒め」の作り方｜教えて名店さん
2023年7月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「夏のトマト」。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2023.07.12
【あさイチ】人気ブーランジェリー風「トマトサンド」の作り方｜教えて名店さん
2023年7月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「夏のトマト」。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2023.07.12
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：中川大輔
