2023年6月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は食材おろしちゃえSP。こちらのページではその中で紹介された「塩こうじ漬けニンニクのドレッシング」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「食材おろしちゃえSP」
調理・保存・おいしさ…全部おろせばハッピーSP!アレをおろせばカンタン!揚げずに作る香ばしい唐揚げ!残り物の干物と刺身で絶品ポタージュ!?ニンニクおろして万能調味料!ひき肉料理をフワフワ食感にするワザとは?中途半端に残った野菜で作るレンチンカレー!
塩こうじ漬けニンニクのドレッシング
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
- 塩こうじ漬けニンニク(すりおろし)小さじ1弱
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
▼「塩こうじ漬けニンニク」の作り方はこちら!
作り方
- 塩こうじ漬けニンニクをすりおろす。
- 砂糖(小さじ1)塩(小さじ1/3)酢(大さじ1)オリーブオイル(大さじ2)と混ぜ合わせたら完成!
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:清水ミチコ・森川葵