【あさイチ】「韓国風ソーセージパイ～ヤンニョムソース～」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2023/6/5）

2023年6月5日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”はフライパンひとつで！「韓国風ソーセージパイ～ヤンニョムソース～」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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韓国風ソーセージパイ～ヤンニョムソース～

フライパンひとつでできる！2種類のソースで楽しむ韓国風ソーセージパイ！

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・ファン・インソンさん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

（2個分）

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ソース作り。
みじん切りにした玉ねぎ（1/4個分）ピーマン（1/2個分）コーン（大さじ2）ケチャップ（大さじ1）コチュジャン（大さじ2）はちみつ（大さじ2）ほぐしたサラダチキン（40ｇ）黒こしょう（小さじ1/2）を混ぜ合わせる。
冷凍パイシート（4枚）は解凍し、オーブン用のシートの上に2枚ずつ重ねておく。

2枚重ねて食感UP！

ソーセージはパイシートに密着させる

キッチンバサミで上から斜めに切り込みを入れてソーセージを切り（下のパイ生地は切らない）、最初はそのまままっすぐ倒す。さらに1㎝幅を目安に切り込みを入れていき、その都度左右交互に倒す。最後は最初と同様にそのまままっすぐ倒す。
フライパンにバター（大さじ1～2）を溶かし、（４）を並べる。
（１）のソースをのせ、ピザ用チーズ（適量）をのせる。
フタをして、弱火で15分ほど焼く。香ばしい焼き色がついたらOK！
器に盛り、ちぎった韓国のりをちらしたら完成！