【あさイチ】タンパク質ライフのすすめ!まとめ(2023/5/22)

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2023年5月21日放送のNHK『あさイチ』は毎日がみちがえる!タンパク質ライフのすすを特集!紹介された情報やレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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タンパク質ライフのすすめ

毎日がみちがえる!たんぱく質ライフのすすめ!朝スッキリ目覚められる?だるい疲れが回復する?知ってるようで知らないたんぱく質の上手なとり方とお手軽レシピを大公開!

たんぱく質の2大効果

1.朝すっきり起きられる
2.疲れがすぐとれる

たんぱく質は朝にとる!

朝にたんぱく質をしっかり摂ることが大事

体中の細胞に含まれている体内時計。ほっておくと少しずつ体内時計がずれ、体のリズムが狂ってしまうが、朝にとるたんぱく質が体内時計のズレをリセットしてくれる。

たんぱく質のススメ
・起床時間が安定する(太陽の光をあびると体内時間にダブル効果!)
・寝つきがよくなる(たんぱく質をとると眠りを促進するホルモンができる)
・睡眠の質もよくなる(途中で起きてしまう中途覚醒の割合も低くなる)
・夜のたんぱく質を朝にも!
・糖質と一緒に摂る

1食あたりのたんぱく質量の目安

自分の体重×0.4(体重1kgあたり0.4gが目安)

たんぱく質量
白米+とうふのみそ汁:約6g
トースト(6枚切り)+牛乳:約11g
鮭(1切れ)約17g
しらす(大さじ1)約1.7g
かまぼこ(3切れ)約3g
ツナ缶(1缶)約12g
ハム(1枚)約2g
からあげ(2~3個)約13g
納豆(1パック)約7g
たまご(1個)約6g
チーズ(1枚)約4g
ヨーグルト(100g)約4g

疲れをとるたんぱく質

魚肉たんぱく食品が疲れに効く!
かまぼこちくわのたんぱく質は消化吸収率が高い。
高たんぱく&消化性の高さが疲労回復につながる。

魚肉以外でも、動物性のたんぱく質は全体的に消化吸収が早い。ハム・牛乳などもオススメ。

時短&しっかりたんぱく質レシピ

さばの味噌煮トースト

↓ 材料・作り方はこちら!

ツナ玉丼

↓ 材料・作り方はこちら!

ツナ玉丼 親子丼風

↓ 材料・作り方はこちら!

ツナ玉ケーキ

↓ 材料・作り方はこちら!

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:

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