2023年5月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は旬を徹底的に味わう！アジの世界。こちらのページではその中で紹介されたあじフレークで「春キャベツの中国風塩もみ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「旬を徹底的に味わう！アジの世界」
究極のフワサク食感！行列店に教わるアジフライ調理法！冷蔵庫のアレで作る揚げない絶品フライ！アジフライの聖地からおいしい食べ方を伝授！買ってきたアジの刺身が大変身！アレンジレシピも！
あじフレークで「春キャベツの中国風塩もみ」
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 春キャベツ 200ｇ
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- あじフレーク 大さじ2
▼「あじフレーク」の作り方はこちら！
作り方
- 春キャベツは大きめに切り、葉脈は薄切りにする。
- 塩を混ぜて10分ほどおき、しぼる。
- ボウルに入れごま油を混ぜ込む。
- 最後にあじフレークを加え混ぜ込む。
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：大沢あかね・こがけん
