【あさイチ】「あじフレーク入りポテトサラダ」の作り方|アジの世界

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2023年5月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は旬を徹底的に味わう!アジの世界。こちらのページではその中で紹介された「あじフレーク入りポテトサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ツイQ楽ワザ「旬を徹底的に味わう!アジの世界」

究極のフワサク食感!行列店に教わるアジフライ調理法!冷蔵庫のアレで作る揚げない絶品フライ!アジフライの聖地からおいしい食べ方を伝授!買ってきたアジの刺身が大変身!アレンジレシピも!

あじフレーク入りポテトサラダ

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ アジ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料
(2~3人分)
  1. じゃがいも 350g
  2. 塩 小さじ1/3
  3. こしょう 少々
  4. 酢 小さじ1
  5. きゅうり 1/2本
  6. 牛乳 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. あじフレーク 大さじ2
  9. あじフレーク(トッピング用)大さじ1

▼「あじフレーク」の作り方はこちら!

作り方
  1. じゃがいもは洗い、皮ごとレンジ(600W)で7~8分加熱する(途中で返す)。
  2. 熱いうちに皮をむき、塩・こしょう・酢を混ぜて冷ます。
  3. きゅうりは薄切りにし、塩(少々/分量外)を入れて軽く混ぜ、10分ほど置いてしぼる。
  4. マヨネーズ・牛乳を混ぜ、(2)に入れて混ぜる。
  5. あじフレーク(大さじ2)塩もみしたきゅうりを加え混ぜる。
  6. 器に盛り、飾り用のアジフレークをトッピングする。
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:大沢あかね・こがけん

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