2023年5月1日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「韓国風チーズ餅」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
韓国風チーズ餅
ライスペーパーで作る!韓国風チーズ餅!
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・藤井恵さん。
材料
- ライスペーパー 2枚
- スライスチーズ 1枚
- すりごま(白)大さじ3/4
作り方
- ライスペーパー(1枚)の両面に軽く水をつける。
- ザラザラした方を下にして乾いたまな板の上にのせ、スライスチーズ(1枚)すりごま(大さじ3/4)をのせる。
- もう1枚のライスペーパーは長めに水につけ、(2)の上に重ねる。
- スライスチーズの幅に合わせ、左右を折りかえし、手前からクルクル巻き、巻き終わりを下にして、5分ほど置く。
2枚目は長めに水につけ、モチっと感UP!
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:友近・安田美沙子