2023年2月15日放送のNHK『あさイチ』は家庭で使える！進化形「給食ワザ」。こちらのページではその中で紹介された「サイダーかん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家庭で使える！進化形「給食ワザ」
家庭で使える！進化形「給食ワザ」！食品値上げ対策に！時短に！現場のプロの舞台裏を大公開！バレずにお安くボリュームアップの万能食材とは！？健康に気をつかったワザも！ちょい足しで栄養アップ術！
サイダーかん
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 水 550ml
- 粉寒天 12ｇ
- 砂糖 100ｇ
- メロンシロップ 大さじ2
- サイダー（加糖）350ml
作り方
- 水（550ml）に粉寒天（12ｇ）を入れ、火にかけて煮溶かす。
- 砂糖（100ｇ）を入れ、煮る。
- 火を止め、メロンシロップ（大さじ2）を加えて混ぜる。
- 容器を水で濡らし、（３）の寒天液を流し入れる。
- 寒天液の表面がうっすら固まる状態まで冷ます（寒天液の温度が約52℃）。
- よく冷えたサイダー（350ml）を入れ、へらでそっとかき混ぜる。
- 粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。固まったら完成！
よく冷えたサイダーを混ぜる
同じ日に紹介されたレシピ
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：高橋茂雄（サバンナ）・富田望生
