2023年2月14日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は調理家電を特集!紹介されたレシピや活用術をまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「調理家電」
油の処理がやっかいなトンカツ、おかず作りが大変なお弁当…。面倒くさいアレを調理家電でイッパツで作る楽ワザをツイQ!
電子レンジを使えば一発でできる!3品5分弁当!炊飯器で作れる味しみ&パラパラなチャーハン!魚焼きグリルでできた!油いらずのトンカツ!便利な楽ワザが続々登場!
電子レンジで「3品5分弁当」
朝の時短!電子レンジで簡単!3品5分弁当!
・ソーセージ、たらこ、トマトなどは爪楊枝で穴を開けたり、包丁で切れ目を入れる
・耐熱容器はガラス製はNG。耐熱140℃以上、耐冷-18℃以下のプラスチック製を使用。
500w → 6分、600w → 5分、700w → 4分20秒
豚のしょうが焼き弁当
↓ 材料・作り方はこちら!
シリコンカップで作る「卵焼き」
↓ 材料・作り方はこちら!
レジェンドが教える「レンチン」の極意
レジェンド直伝!電子レンジで〇〇焼き!
電子レンジで作る「鶏の照り焼き」
ジューシーにできる理由は電子レンジから出るマイクロ波。マイクロ波は食材の中にある水分にあたると摩擦熱が発生し、肉が加熱される。
鶏肉は他の肉より水分が多いため、電子レンジで調理するとふっくらできあがる。
↓ 材料・作り方はこちら!
ちなみに、レモンやライムはレンチンすると搾りやすくなるんだそう。
加熱時間の目安は600wで1分。ラップをせずに丸ごと加熱する。
「炊飯器」活用法
炊飯器の得意技は「ほったらかし調理」!
炊飯器で作るチャーハン「ジャーハン」
炊飯器にお任せ!本格風チャーハン!
↓ 材料・作り方はこちら!
炊飯器で作る「パエリア風炊き込みご飯」
↓ 材料・作り方はこちら!
「グリル」活用法
グリルで作る揚げないトンカツ「グリル豚カツ」
油いらず!グリルで作る“揚げない”とんかつ!
↓ 材料・作り方はこちら!
ミニトマトのチーズ焼き
↓ 材料・作り方はこちら!
グリルで焼くトースト「グリルトースト」
やらなきゃ損!かりふわトースト!
トースターは高火力。短い時間でサッと焼くから水分の蒸発が少なく、外はカリっと中はフワっと仕上がる!
↓ 材料・作り方はこちら!
グリルの高火力を活かす焼き方
「両面焼きグリル」の場合
・細長いものは両サイドに!
・火の通りにくい食材は「奥」、火が通りやすい食材は「手前」
・食材が焦げないよう、具材の高さは「3㎝以内」に!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:濵田マリ・磯村勇斗