2022年11月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は手軽においしく！「蒸し料理」！こちらのページではその中で紹介された「セロリとハムの蒸しごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「手軽においしく“蒸し料理”」
冬に恋しくなる「蒸し料理」。手間をかけずにただ蒸すだけで肉も魚も絶品に！意外な食材も蒸すとおいしさが倍増！家庭で手軽にできる「蒸し料理」のレシピやその楽ワザを紹介！
セロリとハムの蒸しごはん
冷やごはんが絶品蒸しごはんに変身！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 冷やごはん 200ｇ
- セロリ（茎と葉）20ｇ
- ハム 1枚（ベーコン、サラダチキンでもOK）
- しょうが 5ｇ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- セロリ（20ｇ）しょうが（5ｇ）はみじん切りにし、軽く塩（ひとつまみ）でもむ。
- ハム（1枚）もみじん切りにする。
- オーブン用のシートを敷いたせいろに冷やごはん（200ｇ）を入れる。
- セロリ・しょうがは水気を切ってごはんの上にのせる。
- さらにその上にハムをのせる。
- 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10分蒸したら完成！
＊フライパンでもOK！
冷凍ごはんでもOK！蒸し時間は15分に。
＊フライパンでの蒸し方はこちらのレシピを参照！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：高橋茂雄（サバンナ）・牧瀬里穂
