【あさイチ】「いも天」の作り方｜愛でたいnippon～高知

2022年10月27日放送のNHK『あさイチ』は愛でたいnippon「高知」編。こちらのページではその中で紹介された「いも天」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

愛でたいnippon「高知」編

いも天

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. さつまいも　1個
2. ホットケーキミックス　150ｇ
3. 卵　1個
4. ビール　100ml
5. 砂糖　15ｇ
6. 塩　ひとつまみ

作り方

1. さつまいも（1個）は洗い、濡れたキッチンペーパーで巻く。その上にふんわりとラップで包み、電子レンジ（200ｗ）で10～15分ほど加熱する。
2. 加熱したさつまいもを輪切りにし、一口サイズに切ります。
3. ボールにホットケーキミックス（150ｇ）卵（1個）ビール（100ml）砂糖（15ｇ）塩（ひとつまみ）を入れ、混ぜ合わせる。
   ＊多少の粉っぽさが残ってもOK。
4. 切ったさつまいもに（２）の衣をたっぷりつけ、表面がきつね色になるまで揚げたら完成！

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2022.10.27

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：春日俊彰，高橋みなみ