【あさイチ】ドレッシングで作る「ガスパチョ風スープ」たれ&ドレッシング活用術

2022.09.27
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2022年9月27日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は永久版！たれ＆ドレッシング活用術。こちらのページではその中で紹介されたドレッシングで作る「ガスパチョ風スープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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ツイQ楽ワザ「たれ＆ドレッシング活用術」

永久版！かけるだけで料理上手！たれ＆ドレッシング活用術！

ドレッシングで作る「ガスパチョ風スープ」

包丁もまな板も使わない！余ったドレッシングでスープ作り！

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ タレ ドレッシング ガスパチョ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

ガスパッチョには香味野菜・オリーブオイル・酸味が入っていることが重要。
イタリアンドレッシングにはそれがすべて含まれている

材料

（2人分）

  1. イタリアンドレッシング　40ml
  2. トマトジュース（無塩）200ml
  3. ウスターソース　小さじ1/2
  4. チリペッパーソース　少々
  5. パセリ　少々

作り方

  1. イタリアンドレッシング（40ml）トマトジュース（200ml）をよく混ぜ合わせる。
  2. ウスターソース（小さじ1/2）を混ぜ、味を調える。
    3. ウスターソースで甘み・スパイシーさ・香ばしさをプラス
  3. お好みでチリペッパーソース・パセリを加えたら完成！
    4. 辛みが入るとギュッと味が締まる
冷やしても温めてもOK！
お好みで玉ねぎ・ピーマン・きゅうりのみじん切りをのせても◎
【活用術】
そうめんと和えてガスパチョ風そうめんにしたり、ウォッカで割ったり、ビールで割ってカクテルにも！
カレー粉を足してスープカレーのベースにも。
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：荻野目洋子

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