【あさイチ】「万能青じそソース」の作り方｜青じそのレシピ

記事内に広告が含まれています。

2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページではその中で紹介された「万能青じそソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

[PR]

ツイQ楽ワザ「青じそ」を味わいつくすＳＰ

今日から主役！「青じそ」を味わいつくすＳＰ！炒め物・ソース・シャーベット…簡単レシピを大公開！

万能青じそソース

いつもの料理が大変身！万能青じそソース♪

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 青じそ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（作りやすい分量／出来上がりは約170ml）

  1. 青じそ　50枚
    2. 青じその量が少ないと攪拌しにくいので多めに入れる
  2. にんにく　1片
  3. くるみ（素焼き）10ｇ
  4. 味噌（米みそや麦みそなど）小さじ1/2
  5. 塩　小さじ1/2
  6. こめ油　120ml（太白ごま油やサラダ油でも可）
    7. 油は香りのないものの方が、青じその香りを感じることができる

作り方

  1. 青じそ（50枚）は茎を取り除き、適当な大きさにちぎってフードプロセッサーに入れる。
  2. にんにく（1片）をスライスして加える。
  3. クルミ（10ｇ）味噌（小さじ1/2）塩（小さじ1/2）を加える。
  4. こめ油（120ml）を加え、なめらかになるまで攪拌したら完成！
冷蔵で約10日～2週間保存可能
冷凍なら約2か月保存可能（保存袋に入れて平らにして冷凍）
［保存時の注意点］
・煮沸（またはアルコール消毒）した清潔な保存容器に入れる
・清潔なスプーンを使う
・青じそが空気に触れないように注意！（使用している途中で表面の油が少なくなったら適宜足す）

［参考］アレンジレシピ

▼「万能青じそソース」を使ったアレンジレシピはこちら♪

【あさイチ】「青じそソースの冷製パスタ」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「白身魚のソテー 青じそトマトソース」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「鶏肉とパプリカの青じそバターソース」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「サーモンとズッキーニの青じそパン粉焼き」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「タコのカルパッチョ 青じそソース」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「青じそ風味のツナポテトサラダ」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「青じそチーズトースト」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
[PR]

同じ日に紹介されたレシピ

【あさイチ】「青じそ」レシピまとめ｜ツイQ楽ワザ（2022/8/2）
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！紹介されたレシピ...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「イカの青じそ炒め」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「青じそと桃のシャーベット」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「青じそ風味のサルシッチャ」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【あさイチ】「青じそとちりめんじゃこの和えもの」の作り方｜青じそのレシピ
2022年8月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今日から主役「青じそ」を味わいつくすＳＰ！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2022.08.02

https://www.e-recipe.site/tv/asaichi220802_aojiso06/

『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓

【あさイチ】の作ってみたい！役立つレシピ集
あさイチ NHKの朝の情報番組「あさイチ」。 「あさイチ」で紹介された作ってみたくなる役立つレシピ情報をまとめてみました...
www.e-recipe.site

▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：伊藤沙莉

▲ページトップへ
タイトルとURLをコピーしました