2022年7月5日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は脱マンネリ！そうめんＳＰ。こちらのページではその中で紹介された「タンタンめん風そうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「脱マンネリ！そうめんＳＰ」
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タンタンめん風そうめん
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- そうめん 2束
- 木綿豆腐 1/2丁
- きゅうり 1/4本
- 大葉 1枚
- みょうが 1本
- 具入りラー油 適量
- ごまだれ 大さじ2
- 水 150ml
作り方
- ごまだれ（大さじ2）具入りラー油（適量）水（150ml）を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- そうめん（2束）をゆでて水洗いし、氷水でしっかり冷やしたあと、水気をしぼって器に盛る。
- ほぐした豆腐（1/2丁）千切りにしたきゅうり（1/4本）大葉（1枚）みょうが（1本）を盛り付ける。
- （１）の冷やしたごまだれを全体にかけたら完成！
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：春日俊彰（オードリー）
