【あさイチ】「ツナじゃが」の作り方

2022年6月22日放送のNHK『あさイチ』は「献立決め」の悩み解消法を特集！こちらのページではその中で紹介された「肉じゃが風 ツナじゃが」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「献立決め」の悩み解消法

「献立決め」の悩みにサヨウナラ！冷蔵庫にある調味料から考える発想法とは！？

肉じゃが風「ツナじゃが」

肉の代わりにツナを使った肉じゃが風！

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. じゃがいも　中2個
2. にんじん　1本
3. 玉ねぎ　1/2個
4. ツナ缶　150ｇ
5. しょうゆ　大さじ2
6. 酒　大さじ2
7. みりん　大さじ1
8. 水　大さじ1
9. 砂糖　小さじ1

作り方

1. じゃがいも（中2個）は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
   にんじん（1本）玉ねぎ（1/2個）も食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にツナ缶のオイル・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ、中火で軽く炒める（油が回る程度。1分ぐらい）。
3. しょうゆ（大さじ2）酒（大さじ2）みりん（大さじ1）水（大さじ1）砂糖（小さじ1）を加え、フタをする。
   蒸気が出たら弱火にして8分加熱する（じゃがいもがやわらかくなるまで）。
4. フタを開け、水分を飛ばしたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：山口もえ