2022年5月10日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は、春風亭昇太さんのかぶ三昧定食「缶詰あさりの炊き込みご飯」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
春風亭昇太「缶詰あさりの炊き込みご飯」
レシピを教えてくれたのは、落語家・春風亭昇太さん。
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
(2人分)
- 米 2合(360ml)
- にんじん 30g
- かぶの葉(軸の部分)1個分
- あさりの缶詰(水煮)1缶(身55g、汁75ml)
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 顆粒だしのもと(和風)小さじ1
- 水 適量
作り方
- にんじん(30g)は千切りにする。
かぶの葉(1個分)は小口切りにする。 - 炊飯釜に洗った米(2合)にんじん・あさり缶(1缶)を汁ごと入れる。
- しょうゆ(大さじ1)酒(大さじ1)顆粒だしの素(小さじ1)を加え、水を白米2合の目盛りまで入れ、ひと混ぜする。
- 炊飯器のスイッチオン!
- 炊き上がったら、かぶの葉を入れ、フタをして軽く蒸らし、混ぜ合わせる。
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:大和田美帆,春風亭昇太