【あさイチ】「ほったらかし野菜と鶏団子の煮物」の作り方|ツイQ楽ワザ

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2022年4月26日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は放置マジック!こちらのページではその中で紹介された「ほったらかし野菜と鶏団子の煮物」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ツイQ楽ワザ「放置マジック」

シャキシャキ絶品野菜炒めコツは蒸し焼きで放置!?余った野菜は塩とお酢につけて放置すればうまみUP!?BBQにおすすめ!アルミホイルで放置料理!?放置の仕方で甘さが変わる!?果物の追熟のコツと見極め方法とは!?

ほったらかし野菜と鶏団子の煮物

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ ほったらかし ほったらかし野菜
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. ほったらかし野菜 150g
  2. ほったらかし野菜の漬け汁 大さじ1
  3. 鶏ひき肉 200g
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. ごま油 小さじ1
  6. 水 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 水 2カップ
  9. しょうが(薄切り)2~3枚

▼「ほったらかし野菜」の作り方はこちら!

作り方

  1. 「ほったらかし野菜」(150g)は粗く刻む。
  2. 鶏ひき肉(200g)にしょうゆ(小さじ2)ごま油(小さじ1)水(大さじ1)片栗粉(大さじ1)を加え、スプーンでよく混ぜ合わせる。
  3. 鍋に水(2カップ)しょうがの薄切り(2~3枚)を入れて煮立てる。
  4. 煮立ったら火を弱め、(2)を一口大にすくい鶏ながら入れ、弱火で7~8分煮る。途中で上下を返す。
  5. 鶏肉団子を端に寄せ、ほったらかし野菜・ほったらかし野菜の漬け汁(大さじ1)を加える。
  6. しんなりするまで煮たら完成!
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:満島真之介

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