2022年4月26日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は放置マジック!こちらのページではその中で紹介された「ふわとろマシュベリー」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「放置マジック」
シャキシャキ絶品野菜炒めコツは蒸し焼きで放置!?余った野菜は塩とお酢につけて放置すればうまみUP!?BBQにおすすめ!アルミホイルで放置料理!?放置の仕方で甘さが変わる!?果物の追熟のコツと見極め方法とは!?
ふわとろマシュベリー
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
(2人分)
- 冷凍ミックスベリー 50g
- マシュマロ 30g
- バニラアイス 適量
- 厚手のアルミホイル
- 肉などのトレイ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アルミホイルは厚手のものがオススメ。普通のアルミホイルを使う時は2重にすればOK。
作り方
- 厚手のアルミホイルを長めに出す(肩幅より広いぐらい)。
トレイをアルミホイルの下に入れ、トレイの形に沿ってアルミホイルにくぼみを作る。 - くぼみに冷凍ミックスベリー(50g)マシュマロ(30g)をのせる。
- アルミホイルを半分に折って重ね、開いている3辺を2重に折りこみ、四隅を三角に折る。
- トレイから外し、網の上にのせ、10分放置する。
(オーブントースターの場合、1000wで10分)。 - 冷たいアイスクリームにかけると◎!
くぼみを作ることで安定して食材をのせることができ、調味料もこぼれない
*吹きこぼれないように2重に折りこむのがポイント!
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:満島真之介