2022年4月26日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は放置マジック！こちらのページではその中で紹介された「ほったらかし焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「放置マジック」
シャキシャキ絶品野菜炒めコツは蒸し焼きで放置！？余った野菜は塩とお酢につけて放置すればうまみＵＰ！？BBQにおすすめ！アルミホイルで放置料理！？放置の仕方で甘さが変わる！？果物の追熟のコツと見極め方法とは！？
ほったらかし焼きそば
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（1人分）
- 焼きそば用の麺 1玉
- 豚バラ肉（薄切り）2枚
- キャベツ（葉）1枚
- にんじん 1/4本
- 玉ねぎ 1/4個
- 焼肉のたれ 大さじ2
- バター 10ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 厚手のアルミホイル
- 肉などのトレイ
･･････････････････
アルミホイルは厚手のものがオススメ。普通のアルミホイルを使う時は2重にすればOK。
作り方
- 豚肉（2枚）は10㎝長さに切る。
キャベツ（1枚）は食べやすい大きさにざく切りにする。
玉ねぎ（1/4個）は薄切りに。にんじん（1/4本）は短冊切りにする。 - 厚手のアルミホイルを長めに出す（肩幅より広いぐらい）。
トレイをアルミホイルの下に入れ、トレイの形に沿ってアルミホイルにくぼみを作る。 - くぼみにキャベツ・焼きそば用の麺（1玉）豚肉・にんじん・玉ねぎの順にのせる。
塩こしょう（少々）をふり、焼肉ノタレ（大さじ2）をまわしかける。最後にバター（10ｇ）をのせる。 - アルミホイルを半分に折って重ね、開いている3辺を2重に折りこみ、四隅を三角に折る。
- トレイから外し、網の上にのせ、20分放置する。
（オーブントースターの場合、1000ｗで15分）。 - 出来上がったら全体をかき混ぜて完成！
くぼみを作ることで安定して食材をのせることができ、調味料もこぼれない
＊吹きこぼれないように2重に折りこむのがポイント！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：満島真之介
