2022年3月29日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は春に極める！ティータイム！こちらのページではその中で紹介されたスコーンにピッタリ「なんちゃってクロテッドクリーム」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「春に極める！ティータイム」
魅惑のアフタヌーンティーの世界をはじめ、なんちゃってクロテッドクリーム作り方、毎日のお茶時間マンネリ打破におすすめ！家にあるもので作る新感覚ティードリンク、そして、冷やすお茶のにごり防止ワザなど、ティータイムの“楽ワザ”を紹介！
なんちゃってクロテッドクリーム
スコーンに欠かせない「クロテッドクリーム」が10分で！
教えてくれたのは、紅茶講師・ゆかりーぬさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- 生クリーム（乳脂肪分40％以上）200ml
- 450mlの密閉容器
作り方
- 生クリームを保存容器に入れる（容器の半分ぐらい）
- 容器のフタをしてゆっくりと容器を振る。
- 徐々にスピードを上げ、容器から音がしなくなってもさらにシェイクし続ける。
- 10分ほど振ると濃厚なクリームと水分が分離する。
- 容器から濃厚なクリームの部分だけ取り出したらOK！
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
