2022年3月15日放送のNHK『あさイチ』はイタリアン・落合シェフ、日本料理・中嶋シェフ、中華料理・孫成順さんが絶品レシピを披露する「夢の3シェフ競演」!今日は「いま伝えたい一品」を特集!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
夢の3シェフ競演「いま伝えたい一品」
イタリア料理界のトップシェフ・落合務さん、祖父から3代日本料理一筋の中嶋貞治さん、そして中国料理の神髄を究める孫成順さんの3シェフが絶品レシピを披露する「夢の3シェフ競演」!
今回のテーマは「いま伝えたい一品」!愛するレシピを作りながら料理への思いを語ります!
落合務シェフは永久保存版間違いなし!お肉ゴロゴロの「ボロネーゼ」、中嶋貞治シェフは食材のよさを存分に生かした「春菜の炊き込みごはん」、孫成順シェフは香り立つ「マーボー豆腐」!すべて家宝にしたい絶品レシピ!
紹介されたレシピ
スパゲッティ ボロネーゼ
イタリアン・落合務さん
↓ 材料・作り方はこちら!
マーボー豆腐
中国料理・孫成順さん
↓ 材料・作り方はこちら!
春菜の炊き込みごはん
日本料理・中嶋貞治さん
↓ 材料・作り方はこちら!
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
シェフ:イタリア料理店店主…落合務,日本料理店店主…中嶋貞治,中国料理店店主…孫成順