2022年3月8日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は「もっと使える！ミキサー活用術」。こちらのページではその中で紹介された「濃厚バナナジュース」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
クイズとくもり「もっと使える！ミキサー活用術」
今日のテーマは「ミキサー」。“お蔵入り家電”になりがちですが、せっかくあるのに使わないのはもったいない！そこで今回は、絶品！濃厚とろとろバナナジュースや万能クリームソースの作り方、失敗しないスムージー作りのポイント、スティック型ミキサーで作るふわとろオムレツなど、ミキサー活用術を大特集。さらに、とっても簡単なミキサーの洗い方も紹介！
濃厚バナナジュース
ちょっとしたコツを抑えればいつものバナナジュースがワンランクアップ！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（1人分）
- バナナ（冷蔵）1本
- バナナ（常温）1/2本
- 牛乳 200ml
作り方
- 冷蔵庫で冷やしたバナナ（1本）を輪切りにする。
- ミキサーに牛乳（200ml）輪切りにしたバナナを入れる。
- ミキサーを短く3～4回まわす（押したときだけ作動する「フラッシュ機能」を使う）。
- 常温のバナナ（1/2本）を適当な大きさにちぎって加え、ミキサーを短く2～3回回したら完成！
氷を入れて冷やすとどうしても薄まってしまう → よく冷えたバナナを使うことでキリっと冷えた仕上がりに！
短く回すと…
回すたびに材料が上下してムラがなくなる＆繊維が残ってトロっと濃厚になる
常温のバナナを加えることで香りをプラス！
バナナは常温の方が香りが強い
バナナジュースは飲む時間によって効果が異なる
朝：バナナはカリウムが豊富 ⇒ 高血圧の予防・改善になる
昼：バナナの糖質は吸収が早い ⇒ 疲労回復・エネルギー補給ができる
夜：トリプトファンによって ⇒ ストレスを緩和し、リラックスできる
同じ日に紹介されたレシピ
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：江上敬子
