2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介されたセロリと玉ねぎで作る「洋風水だし」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
クイズとくもり「セロリ」
好き嫌いが真っ二つに分かれてしまう「セロリ」…。「食卓に出しづらい」「レパートリーが少ない」など、セロリのお悩みを解決！セロリのＷギョーザ＆ある食材がカギ！セロリのとんかつ！セロリでイタリアン！蒸しサラダ＆ソフリットなど、セロリを使った絶品レシピが続々登場！
洋風水だし
材料
- セロリ
- 玉ねぎ
- ローリエ 1枚
- 水
（残念ながら各材料の分量は不明です…。「あさイチ」のホームページにも載っていませんでした）
作り方
- セロリは斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 水の中にセロリ・玉ねぎ・ローリエを入れ、6時間漬ける。
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：西尾まり
