【あさイチ】「シチューポテトサラダ」の作り方｜クイズとくもり

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2022年1月25日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は時間半減＆激ウマ「煮込みワザ」！こちらのページではその中で紹介された余ったシチューリメイクレシピ「シチューポテトサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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クイズとくもり「時間半減＆激ウマ！煮込みワザ」

短い時間で長時間煮込んだ味になるワザが続々登場！大根に味シミシミの30分おでん！デカ肉のプルプル角煮！20分でできるシチュー！余ったシチューが七変化！新感覚ポテサラ＆和風シチューそば！？じゃがいもの煮崩れを防ぐ裏ワザとは！？

シチューポテトサラダ

新感覚！余ったシチューでポテトサラダ！

あさイチ 作り方 材料 レシピ クイズとくもり 時短煮込みワザ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）

  1. シチュー　70ｇ
  2. きゅうり　1本
  3. じゃがいも　1個
  4. にんじん　1/3本
  5. 塩　適量

作り方

  1. シチュー（70ｇ）は具材をつぶして混ぜておく。
  2. じゃがいも(1個）にんじん（1/3本）は茹でて少し形が残る程度に粗くつぶす。
  3. きゅうり（1本）は薄く輪切りにし、塩もみをする。
    ボウルで水にさらして塩抜きし、よく揉み込んで水気を切る。

    4. （１）のシチュー、（２）のじゃがいも・にんじん、（３）のきゅうりを混ぜ合わせたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：YOU

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