2022年1月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「いちご使いの技」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
教えて名店さん「いちご使いの技」
今日の「教えて名店さん！」は『いちご』がテーマ。
名店から学ぶ究極の「いちご」スイーツ！なにわ男子・大橋和也くんがいちごパフェづくりに挑戦！萌える断面！芸術品のいちごサンド！酸味と香りが魅力！おとなのいちごジャム！
いちごパフェの美しすぎる飾り方
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【美味しいいちごの見分け方】
ヘタがヘタってないものが◎。
ヘタが下に下がってしまうと味に変化が始まっている証拠。
鮮度が落ちると甘みや味わいが抜けた感じになってしまう。
美しすぎるフルーツサンドの作り方
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まるで宝石箱！色鮮やかなフルーツサンド
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大人の手作りいちごジャム
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いちごジャムアレンジ「いちごバター」
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いちごジャムアレンジ「カマンベールチーズにどかん」
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：大橋和也（なにわ男子）
