2021年12月28日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は、年末年始は豪華に！ひと味違う「すき焼き＆しゃぶしゃぶ」！こちらのページではその中で紹介されたしゃぶしゃぶのシメ「カルボナーララーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ひと味違う「すき焼き＆しゃぶしゃぶ」レシピ
今日の“クイズとくもり”は、年末年始は豪華に！ひと味違う「すき焼き＆しゃぶしゃぶ」！
しゃぶしゃぶのシメ「カルボナーララーメン」
しゃぶしゃぶ鍋に残った出汁とインスタントラーメン（乾麺）で作るお手軽シメ料理！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- しゃぶしゃぶの残りのだし汁 750ml
- インスタントラーメン（乾麺）1袋
- 牛乳 200ml
- 固形スープの素 2個
- 卵 2個
- ベーコン 適量
- 粗びき黒コショウ 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
- 残っただし汁（750ml）を火にかけ、固形スープの素（2個）を入れる。
- 固形スープの素が溶けたら、牛乳（200ml）を加え、沸騰させる。
- 沸騰したら麺（1袋）を入れ、すぐフタをして加熱する。
- ベーコン（適量）を入れ、麺がほぐれてお好みのかたさになったら、火を止めて溶き卵（2個）を入れる。
- 器に移し、粉チーズ・黒コショウをかけたら完成！
温度が下がらないようにフタをする
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：いとうあさこ
