【あさイチ】「メレンゲ卵のすき焼きつけだれ」の作り方|クイズとくもり

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2021年12月28日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は、年末年始は豪華に!ひと味違う「すき焼き&しゃぶしゃぶ」!こちらのページではその中で紹介された「メレンゲ卵のすき焼きつけだれ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ひと味違う「すき焼き&しゃぶしゃぶ」レシピ

今日の“クイズとくもり”は、年末年始は豪華に!ひと味違う「すき焼き&しゃぶしゃぶ」!

メレンゲ卵のすき焼きつけだれ

卵黄の味がしっかりと味わえ、見た目も豪華に!
たった2分でできるすき焼きダレ!

あさイチ 作り方 材料 レシピ クイズとくもり すき焼き つけダレ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(1人分)

  1. 卵 1個
  2. あさつき(小口切り)適量

作り方

  1. 卵(1個)は卵白と卵黄に分ける。
  2. 卵白をボウルに入れ、泡立て器で軽くツノができるまで泡立ててメレンゲを作る。
  3. 器に移し、真ん中をくぼませ、卵黄を落とす。
  4. あさつきをトッピングしたら完成!
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:いとうあさこ

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