【あさイチ】小林まさみ「春菊と海苔のサラダ」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2021/11/24）

2021年11月24日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「春菊とのりのサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

春菊とのりのサラダ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・小林まさみさん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）

1. 春菊　1/2わ（100ｇ）
2. ごま油　小さじ1
3. しょうゆ　小さじ1/2
4. 酢　小さじ1
5. 塩　少々
6. 焼きのり　1枚
7. 白ごま　小さじ1

作り方

1. 春菊（100ｇ）は葉を摘んで3～4cm長さに切る。茎は斜めに薄切りにする。
2. ボウルに春菊を入れ、ごま油（小さじ1）を加えて全体にまとわせる。
3. しょうゆ（小さじ1/2）酢（小さじ1）塩（少々）を加え、さらに和える。
4. お皿に盛り付け、焼き海苔（1枚）をちぎって散らす。
5. 白ごま（小さじ1）を散らして完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：大島美幸