【あさイチ】「かきたま汁 カリカリパン粉がけ」の作り方／みんな！ゴハンだよ（2021/10/11）

2021年10月11日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「かきたま汁 カリカリパン粉がけ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

かきたま汁 カリカリパン粉がけ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・近藤幸子さん（≫ レシピ本はこちら！）。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）

1. 湯　2カップ
2. 塩　小さじ1/3
3. 顆粒チキンスープの素（中華風）小さじ1
4. 水溶き片栗粉　片栗粉（小さじ2）＋水（大さじ1）
5. 卵　1個
6. カリカリパン粉　適量

▼「カリカリパン粉」の作り方はこちら！

【あさイチ】「里芋肉炒め カリカリパン粉がけ」の作り方／みんな！ゴハンだよ（2021/10/11）

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2021.10.11

作り方

1. 鍋にお湯（2カップ）を沸かし、塩（小さじ1/3）中華風チキンスープの素（小さじ1）を入れる。
2. 水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながらとろみをつける。
3. 再び沸騰したら、溶き卵（1個分）を菜箸に沿わせるようにして流し入れる。
4. 器に移し、カリカリパン粉をのせたら完成！

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レシピ本はこちら！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：美村里江