【あさイチ】「豆もやしとにらのレンジナムル」の作り方／みんな！ゴハンだよ（2021/10/5）

2021年10月5日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「豆もやしとにらのレンジナムル」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

豆もやしとにらのレンジナムル

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・本田よう一さん（≫ レシピ本はこちら！）

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2～3人分）

1. 豆もやし　100ｇ（1/2袋）
2. ニラ　50ｇ（1/2束）
3. ごま油　大さじ1/2
4. 酢　小さじ1
5. 塩　ひとつまみ

作り方

1. 豆もやし（100ｇ）はさっと洗って水けを切る。
2. ニラ（50ｇ）はキッチンバサミで4センチ長さに切る。
3. 耐熱皿にもやし・ニラをのせ、ふんわりラップをして電子レンジ（600w）で2分30秒加熱する。
4. ザルに上げて水けを切る。
5. ボウルに移し、ごま油（大さじ1/2）酢（小さじ1）塩（ひとつまみ）を入れて混ぜ合わせたら完成！
熱いうちに混ぜる

レシピ本はこちら！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：増田明美