2021年9月13日放送のNHK『あさイチ』“教えて名店さん”は永久保存版“極上おにぎり”の作り方を特集！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
教えて名店さん「極上おにぎりの作り方」
名店の絶品「おにぎり」技！土鍋やフライパンで羽釜のように炊く方法、ほろりとした口当たりに握るポイント、専門店人気１位の具材のレシピ！永久保存版「極上おにぎり」の作り方を伝授！
「究極の塩むすび」の作り方
究極の塩むすびの作り方を教えてくれたのは、おにぎり専門店「おにぎり浅草宿六」3代目の三浦洋介さん。
↓ 材料・作り方はこちら！
＊フライパンでお米を炊く方法
・フライパンは小さめのもの（20cmぐらい）を使用
・米（190ｇ）水（200ｇ）
・フライパンは金属製で冷めやすいため、蒸らすときがポイント！
→ 布巾とバスタオルで包み、15分蒸らす。
・フライパンは小さめのもの（20cmぐらい）を使用
・米（190ｇ）水（200ｇ）
・フライパンは金属製で冷めやすいため、蒸らすときがポイント！
→ 布巾とバスタオルで包み、15分蒸らす。
人気のおにぎりの具材「からし明太子クリームチーズ」
おにぎり専門店の1番人気の具材「からし明太子クリームチーズ」の作り方！
特別にレシピを教えてくれたのは、おにぎり専門店の右近由美子さん。
↓ 材料・作り方はこちら！
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：増田貴久
