【あさイチ】「冷抹茶」の作り方／みんなでシェア旅“京都”

2021年7月15日放送のNHK『あさイチ』はみんなでシェア旅「京都」。こちらのページではその中で紹介された抹茶を使った夏レシピ「冷抹茶」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

みんなでシェア旅「京都」

今日のみんなでシェア旅は「“癒やし”の京都」！集中力アップ＆リラックス「抹茶の夏レシピ」を紹介♪

冷抹茶

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（1人分）

1. 抹茶　1勺と1/2
2. 冷たい水　10ml
3. お湯（80℃）45ml
4. 氷　2～3個

作り方

1. 器に抹茶（ひと杓半）冷たい水（10ml）を入れ、茶筅で抹茶を溶かす。
2. 溶かした後、80℃ほどのお湯（45ml）を入れ、茶筅でしっかりと泡立てる。
3. 最後に氷（2～3個）を入れ、軽く混ぜたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：平野ノラ