2021年6月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は「生もずく」。こちらのページではその中で紹介された「生もずくスムージー」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
クイズとくもり「生もずく」
今だけ店頭に並ぶ新物「生もずく」。あっと驚く「生もずく」活用レシピを紹介!もずくの卵焼き・もずくあんかけ、パックもずく酢をドレッシングや酸辣湯に!フレンチのシェフが開発「もずく冷麺」、朝にピッタリ!?もずくのカラフルスムージーなど、「生もずく」を使った絶品レシピが続々登場!
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
生もずくスムージー「小松菜」
【材料】
(1人分)
- 生もずく 20g
- 小松菜 20g
- りんご 1/4個
- バナナ 1本
- 水 150ml
- りんご酢 小さじ1/4ほど(お好み)
- はちみつ 適量(お好み)
りんご酢を入れて海藻の臭みを消す
【作り方】
- ミキサーに生もずく・小松菜・りんご・バナナ・水を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
- お好みでりんご酢・ハチミツを入れて混ぜたら完成!
生もずくスムージー「ベリー」
【材料】
(1人分)
- 生もずく 20g
- 冷凍ミックスベリー 60g
- 牛乳 120ml
- はちみつ 大さじ1
【作り方】
- ミキサーに生もずく・冷凍ミックスベリー・牛乳を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
- ハチミツを入れて混ぜたら完成!
生もずくスムージー「トマトジュース」
【材料】
(1人分)
- 生もずく 20g
- トマトジュース 100ml
- りんご 80g
- 氷 50g
- レモン汁 小さじ1
【作り方】
- ミキサーに生もずく・トマトジュース・りんご・氷を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
- レモン汁を入れて混ぜたら完成!
生もずくスムージー「冷凍マンゴー」
【材料】
(1人分)
- 生もずく 20g
- 冷凍マンゴー 100g
- ヨーグルト 50ml
- 水 50ml
- はちみつ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
【作り方】
- ミキサーに生もずく・冷凍マンゴー・ヨーグルト・水を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
- はちみつ・レモン汁を入れて混ぜたら完成!
生もずくスムージー「アボカド」
【材料】
(1人分)
- 生もずく 20g
- アボカド 1/2個
- サラダほうれん草 15g
- 水 60ml
- 氷 50g
- 練乳 大さじ2
【作り方】
- ミキサーに生もずく・アボカド・サラダほうれん草・水・氷を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他