2021年4月27日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は「保存容器」活用術。こちらのページではその中で紹介された保存容器だけで作る「ブロッコリーのたまご和え」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
クイズとくもり「保存容器」活用術
時短料理研究家や人気の訪問調理師が保存容器の使いこなし術を伝授！
ホットケーキミックス＆野菜ジュースをレンチンするだけのお手軽蒸しパン、たった10分でかぼちゃの煮物がホクホクになる”プラスチック容器レンチンレシピ”から、「新じゃがのローズマリーポテト」「やわらかチキンのグリル」など、ガラス容器を使ったトースターやオーブン調理も！
保存容器だけで作る「ブロッコリーのたまご和え」
調理時間はたったの8分！ブロッコリーのたまごあえ！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
保存容器は容量1100ml・深さ8cmぐらいの耐熱プラスチック製のものがオススメ！
深さがあるものの方がかき混ぜるなどボウルとしても使えて便利♪
材料
（3人分）
- ブロッコリー 150ｇ
- 卵 2個
- 顆粒チキンスープの素（中華風） 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1.5
作り方
- 保存容器（耐熱プラスチック容器）に卵（2個）を割り入れ、よく混ぜる。
- 子房に切ったブロッコリー（150ｇ）を入れる。
- フタ（耐熱）をずらしてのせ、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- 熱いうちに顆粒チキンスープの素（小さじ1）マヨネーズ（大さじ1.5）を加え、混ぜ合わせたら完成！
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：加藤ローサ
