2021年4月27日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は「保存容器」活用術。こちらのページではその中で紹介された保存容器だけで作る「かぼちゃの煮物」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
クイズとくもり「保存容器」活用術
時短料理研究家や人気の訪問調理師が保存容器の使いこなし術を伝授！
ホットケーキミックス＆野菜ジュースをレンチンするだけのお手軽蒸しパン、たった10分でかぼちゃの煮物がホクホクになる”プラスチック容器レンチンレシピ”から、「新じゃがのローズマリーポテト」「やわらかチキンのグリル」など、ガラス容器を使ったトースターやオーブン調理も！
保存容器だけで作る「かぼちゃの煮物」
調理時間はたったの10分！かぼちゃの煮物♪
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
保存容器は容量1100ml・深さ8cmぐらいの耐熱プラスチック製のものがオススメ！
深さがあるものの方がかき混ぜるなどボウルとしても使えて便利♪
材料
（3人分）
- かぼちゃ 1/4個（300～350ｇ）
- 水 150ml
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
作り方
- 保存容器（耐熱プラスチック容器）に水（150ml）砂糖（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1）めんつゆ（小さじ1）を入れ、混ぜ合わせる。
- 切ったかぼちゃを入れる。
- フタ（耐熱）をずらしてのせ、電子レンジ（600ｗ）で7分加熱する。
- 加熱後1分ほどおき、電子レンジから取り出す。
かぼちゃ（1/4個）はワタ・種を取り、2～3cm角に切る。
すぐに取り出すと煮汁が噴き出す場合があるので注意
耐熱容器内で適度な熱と水蒸気を保って温められるので、しっとり仕上がって時短になる
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：加藤ローサ
