【あさイチ】さけるチーズで作る「“なんちゃって”チーズハットグ」のレシピ／料理研究家ジョーさん

2021.03.02
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2021年3月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は実は使える！「お手頃チーズ」で料理がおいしく！。こちらのページではその中で紹介された料理研究家ジョーさん。のチーズが伸びる「“なんちゃって”チーズハットグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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クイズとくもり「実は使える！お手頃チーズ」

今日の「クイズとくもり」はお手頃チーズを特集！スーパーやコンビニで買える「６Ｐチーズ」「ベビーチーズ」「スライスチーズ」「粉チーズ」といった“いつものチーズ”を使っておうちの料理を「もっとおいしくできるワザ」を紹介！

チーズが伸びる「なんちゃってチーズハットグ」

料理研究家ジョーさん。がお手頃チーズで憧れの世界のチーズ料理を再現♪

大ブームになった韓国の「チーズハットグ」をホットケーキミックスとさけるチーズで再現！

あさイチ 作り方 材料 レシピ クイズとくもり チーズ 韓国 ハットグ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（4本分）

  1. さけるチーズ（ストリングチーズ）　2本
  2. ソーセージ　2本
  3. とろけるスライスチーズ　4枚
  4. ホットケーキミックス　200ｇ
  5. 水　70ml
  6. パン粉　適量
  7. サラダ油　適量
  8. ケチャップ　適量
  9. マスタード　適量

作り方

  1. さけるチーズ（2本）ソーセージ（2本）を半分に切る。
  2. 竹串にソーセージ→さけるチーズの順に刺す（4本作る）。
  3. 溶けるスライスチーズを巻く。
    4. 溶けるチーズで包むことでボリュームＵＰ
  4. ボウルにホットケーキミックス（200ｇ）水（70ml）を入れてよく混ぜ合わせ、4等分に分ける。
  5. ラップにサラダ油を薄く塗り、ホットケーキミックスの衣をのせて平らにのばす。
  6. （３）の串をのせ、全体を包むように生地を巻きつける。
  7. パン粉をまぶし、冷蔵庫で10分間ねかせる。
  8. フライパンにサラダ油を2ｃｍほどの高さになるまで入れ、170℃に熱する。
  9. 串を転がしながら揚げ焼きにする（約5分）。
  10. 全体に色づいたら、キッチンペーパーなどの上に上げ、油を切る。
  11. お皿に移し、ケチャップ・マスタードをかけて完成！
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他
リポーター：駒村多恵，副島淳，村上真吾
語り：日髙のり子

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