2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”のテーマは小豆（あずき）。こちらのページではその中で紹介されたあずきフレークで作る「あずきみそ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
クイズとくもり「あずき」
美味しいのはもちろん、抗酸化作用が期待できるポリフェノールや、食物繊維がたっぷり！女性にもうれしい食材「あずき」。でもスーパーで売っているのは生のあずき。どうやって調理したらいいか、何に使ったらいいかわかりませんよね。
そこで、今日は「あさイチ」がそんな悩みを解決！
あずきフレークで作る「あずきみそ汁」
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- あずきフレーク 大さじ10
- 小松菜 100ｇ
- 油揚げ 1/2枚
- だし汁 2カップ
- 味噌 大さじ1.5
▼「あずきフレーク」の作り方はこちら！
作り方
- 小松菜は3㎝長さに切る。
- 油揚げは油抜きし、縦半分・横1㎝幅に切る。
- 鍋にだし汁・油揚げ・あずきフレーク・小松菜を入れ、10分煮る。
- 味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちしたら完成！
その他紹介されたレシピ
【あさイチ】クイズとくもり「小豆（あずき）」裏ワザ煮あずき＆万能あずきフレーク
2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は、小豆（あずき）を特集！「裏ワザ煮あずき」や「あずきフレ...
www.e-recipe.site
2020.12.01
【あさイチ】クイズとくもり「裏ワザ煮あずき」の作り方
2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”のテーマは小豆（あずき）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2020.12.01
【あさイチ】“裏ワザ煮あずき”で作る「ヘルシーぜんざい」クイズとくもり
2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”のテーマは小豆（あずき）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2020.12.01
【あさイチ】“裏ワザ煮あずき”で作る「レンチン赤飯」クイズとくもり
2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”のテーマは小豆（あずき）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2020.12.01
【あさイチ】あずきフレークで作る「あずきドレッシング」クイズとくもり
2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”のテーマは小豆（あずき）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2020.12.01
【あさイチ】あずきフレークで作る「あずきシチュー」クイズとくもり
2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”のテーマは小豆（あずき）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2020.12.01
【あさイチ】あずきフレークで作る「あずきコロッケ」クイズとくもり
2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”のテーマは小豆（あずき）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2020.12.01
【あさイチ】手間いらず！「保温ボトル煮あずき」の作り方
2020年12月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”のテーマは小豆（あずき）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2020.12.01
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他
