【あさイチ】レンチンで！「タラモサラダ」の作り方（2020/9/28）

2020年9月28日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「レンチン タラモサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

レンチン タラモサラダ

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

教えてくれたのは、料理研究家の牧野直子さん。

材料

（2人分）

1. じゃがいも　1個（150ｇ）
2. たらこ　1/2腹（約50g）
3. 細ネギ（小口切り）　2本分
4. プレーンヨーグルト（無糖）　大さじ1
5. オリーブオイル　小さじ1
6. 塩　少々

作り方

1. じゃがいもは細切りにし、水に5分ほどさらす。
2. キッチンペーパーで水気をふき取る。
3. ラップで包み、電子レンジ（600ｗ）で2分間加熱する。
4. ラップを外し、広げて冷ます。
5. ボウルに薄皮から出したタラコ・ヨーグルト・オリーブオイル・塩を加え、混ぜ合わせる。
6. 細ネギを加える。
7. 冷ましたジャガイモを加え、混ぜ合わせたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他