【あさイチ】フライパンで作る「パン粉ピザ」の作り方（2020/9/15）

2020年9月15日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は、フライパンで作る「パン粉ピザ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

フライパンで作る「パン粉ピザ」

キッチンにある食材でできちゃうユニークなピザ。ピザ生地に使うのはパン粉！フライパンで簡単に作れます♪

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

教えてくれたのは、料理研究家・きじまりゅうたさん。

材料

（2人分）

1. アボカド　1/2個
2. ベーコン（薄切り）　2枚

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［ソース］

3. トマトケチャップ　大さじ1
4. おろしにんにく　小さじ1/4（チューブでもOK）
5. 中濃ソース　大さじ1/2
6. ホットペッパーソース（タバスコ）　小さじ1/4

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7. ピザ用チーズ　40ｇ
8. 粉チーズ　大さじ1/2
9. パン粉　2/3カップ
10. 卵　3個

作り方

1. アボカドは種と皮を除き、5ｍｍ幅に切る。
2. ベーコンは4～5ｃｍ長さに切る。
3. 卵はボウルに割り入れておく。
4. ソースの材料を混ぜ合わせておく。
5. フライパン（直径20㎝ほど）を火にかけ（弱めの中火）、ピザ用チーズ（20ｇ）・粉チーズをフライパンに広げる。
粉チーズですき間を埋める感じで全体に敷く
6. パン粉を全体に敷き詰める。
7. 卵を入れ、フォークで数か所潰し、全体に広げる。
8. ソースを回しかける。
9. アボカド・ベーコンを並べる。
10. ピザ用チーズ（20ｇ）を散らす。
最後に蒸し焼きにするので、生地に火が通っていなくてもどんどんのせてOK！
11. フタをして6分間蒸し焼きにする（弱めの中火）。
12. スライドしてお皿に移したら完成！

生地作りをしなくていい簡単ピザ。これなら忙しい朝でもできそうですね！面倒な時はソースはケチャップだけでもいいんだとか（笑）小麦粉を使わないので少しカロリーダウンできるかな？

『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓

【あさイチ】の作ってみたい！役立つレシピ集

あさイチ NHKの朝の情報番組「あさイチ」。 「あさイチ」で紹介された作ってみたくなる役立つレシピ情報をまとめてみました...

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他