【あさイチ】「大豆もやしごはん」の作り方

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2020年6月30日放送のNHK『あさイチ』はもやしを特集!こちらのページではその中で紹介された「大豆もやしごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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クイズとくもり「もやし」

大豆もやしごはん

あさイチ 作り方 材料 レシピ もやしごはん
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(4人分)

  1. だいぶもやし 200g
  2. あたたかいごはん 2合
  3. 赤じそふりかけ 適量
  4. 塩昆布 適量

作り方

  1. 豆もやしを耐熱皿に入れ、ピッチリとラップをする。
  2. 電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  3. 電子レンジで加熱することで栄養素を減らすことなく調理できる
  4. 温かいご飯にもやし・塩昆布・赤じそふりかけを混ぜ合わせたら完成!
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵,副島淳,古原靖久,料理研究家…コウ静子

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