2020年6月30日放送のNHK『あさイチ』はもやしを特集!こちらのページではその中で紹介された、料理研究家リュウジさんのもやしとピザ用チーズで作る「もやチ焼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
クイズとくもり「もやし」
教えてくれるのはバズるレシピ「バズレシピ」で話題!料理研究家でYouTuberのリュウジさん。
もやしとピザ用チーズで作る「もやチ焼」
もやしとピザ用チーズで作った、まるでお好み焼きのような低糖質レシピ♪
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
(1人分)
- もやし 100g
- ピザ用チーズ 40g
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ごま油 大さじ1
- めんつゆ 適量
作り方
- もやし・ピザ用チーズ・片栗粉・塩・こしょうを混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、(1)の生地を入れて焼く。
- 焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も焼く。
- めんつゆ・塩・こしょうをかけて、味付けしたら完成!
リュウジさんのレシピ本はこちら!
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商品名 : ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと!太らないおかず編
金額 : 1,100円
著者 : リュウジ
発売日 : 2020年01月27日
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵,副島淳,古原靖久,料理研究家…コウ静子