2020年5月7日放送のNHK『あさイチ』は今こそ作ろう！牛乳料理。こちらのページではその中で紹介された「濃厚塩カルボ麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
今こそ作ろう！牛乳料理
今、休校で学校給食がなくなったり、飲食店が休んでいるため、牛乳がピンチ！農林水産省も「牛乳やヨーグルトを１つ多く買って！」と呼び掛けています。
そこで、今日は美味しくて簡単な『牛乳消費レシピ』を紹介！
教えてくれるのはバズるレシピ「バズレシピ」で話題！料理研究家でYouTuberのリュウジさん。
![失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6015/9784040646015_1_3.jpg?_ex=128x128)
濃厚塩カルボ麺
市販の即席めんが牛乳とバターで大変身！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（1人分）
- 即席麺（塩） 1袋
- 牛乳 200ml
- 水 220ml
- ベーコン 40ｇ
- バター 8g
- 卵 1個
- 黒こしょう 適量
- 粉チーズ 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- 即席麺を丼に入れる。
- 牛乳・水を入れる。
- 細切りにしたベーコンを加える。
- ラップをせずに、電子レンジ（600ｗ）で6分加熱する。
- 麺をほぐし、さらに1分加熱する。
- 即席麺（塩）の粉末スープ・バターを加えて混ぜる。
- 卵黄をのせ、粉チーズ・黒コショウ・乾燥パセリをかけて完成！
薄めの味が好きな人は水の量を増やす。
【ヒルナンデス】料理研究家リュウジ「濃厚塩カルボ麺」の作り方
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＊追記（2020/12/29）
「家事ヤロウ」『2020年 話題になった簡単おうちレシピベスト20』でも紹介されました（第2位）
リュウジさんのレシピ本はこちら！
2018年・2019年の2年連続で料理レシピ本大賞「料理部門」に入賞した人気シリーズの第4弾が発売！
商品名 ： ウマくて、速攻できる！ バズレシピ もっと！太らないおかず編
金額 ： 1,100円
著者 ： リュウジ
発売日 ： 2020年01月27日
金額 ： 1,100円
著者 ： リュウジ
発売日 ： 2020年01月27日
これまでよりさらにパワーアップしたリュウジ流“太らないおかず”を紹介！
本書だけの未公開レシピも多数掲載！
![ウマくて、速攻できる！ バズレシピ もっと！太らないおかず編 [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4942/9784594614942.jpg?_ex=128x128)
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まとめ・感想
リュウジさんの即席麺を使ったレシピは、以前「ヒルナンデス」でも紹介されました。前はしょうゆ味のラーメンとサバ缶で魚介ラーメンを作っていましたが、今回は塩ラーメンでカルボナーラ風。即席めんってただラーメンを作るだけじゃなくて、いろんなものにアレンジできるんですね！勉強になります♪
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他
