2020年4月7日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はチューブ調味料の活用術。こちらのページではその中で紹介されたチューブからしで作る「からしバターのピリ辛炒め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
チューブ調味料活用術
チューブ調味料の特性を生かした時短・簡単レシピ♪
チューブからしで作る「からしバターのピリ辛炒め」
材料
(2人分)
豚ロース肉(しょうが焼き用) 300g
長ねぎ 1本
しょうゆ 小さじ2
チューブからし 15g
バター(無塩) 30g
作り方
1.フライパンに豚ロース肉・ネギの白い部分を入れ、中火で約1分炒める。
2.しょうゆ・無塩バター・チューブからしを入れ、約2分炒める。
3.ネギの青い部分を入れ、ソースが煮詰まるまで火にかける。
*「チューブからしバター」は鶏肉や魚、イカなどにも合う♪ パンに塗っても美味しいんだそう。
まとめ・感想
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
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出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵, 副島淳,藤原薫 他