2020年4月7日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はチューブ調味料の活用術。こちらのページではその中で紹介されたチューブしょうがで作る「しょうが焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
チューブ調味料活用術
チューブ調味料の特性を生かした時短・簡単レシピ♪
チューブしょうがで作る「しょうが焼き」
材料
（2人分）
豚バラ肉 300ｇ
たまねぎ 150g
チューブしょうが 20ｇ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ4
作り方
１．玉ねぎは薄切りにする（繊維に沿って）。
２．チューブしょうが・しょうゆ・みりん・酒を合わせておく。
３．火のついていないフライパンに豚肉・玉ねぎ・合わせ調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
４．全体に味がしみわたったら火を付け、中火でゆっくり火を入れる。
５．食材にタレがしみこむまで混ぜながら火にかけ、調味料の汁気が亡くなってきたら完成！
＊「絡める」のではなく「煮込む」ことでしみしみのしょうが焼きに♪
まとめ・感想
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
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出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵, 副島淳，藤原薫 他
