2019年6月24日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は玉ねぎ！玉ねぎフル活用で1週間の夕食700円台！こちらのページではその中で紹介された「タマネギすき焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
みはるのドケチクッキング「玉ねぎ」編
Mr.シャチホコの妻、みはるが超お得なドケチ料理を大公開！
今回の食材は玉ねぎ！1週間の夕食代はなんと700円台！
タマネギすき焼き
1人前の材料費：61円
玉ねぎがまるでお肉に大変身！
（出典：番組HP）
材料
（2人分）
［肉］
玉ねぎ 150ｇ
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
牛脂 5ｇ
［豆腐］
玉ねぎ 150ｇ
片栗粉 20ｇ
豆乳 大さじ3
塩 少々
［しらたき］
玉ねぎ 適量
揚げ油 適量
［その他］
えのき茸
春菊
牛脂
割下
作り方
［肉］
１．玉ねぎを薄切りにする。
２．しょう油をまぶし、水分を絞る。
３．片栗粉・小麦粉を加え、混ぜ合わせる。
３．ひと固まりにし、ラップで包む。
４．電子レンジで２分加熱する。
５．粗熱を取り、小麦粉をまぶす。
６．120℃で約2分揚げる。
切ってみるとまるでお肉のような断面に！食感もお肉風！
［豆腐］
１．鍋に玉ねぎ・豆乳・片栗粉・塩を入れ、中火にかけて練る。
２．容器に移し、冷やし固める。
［しらたき］
１．玉ねぎを免状に切る。
２．油で揚げる。
【仕上げ】
１．鍋に牛脂を溶かし、割下を沸かす。
２．材料を入れて煮る。
その他紹介されたレシピ
その他の「ドケチクッキング」
■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
澤穂希 篠原涼子 坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君 藤田ニコル 武田真治 斉藤こず恵 ヒロミ ジェシー(SixTONES/ジャニーズJr.) Mr.シャチホコ みはる 白鳥久美子(たんぽぽ) チェリー吉武