青空レストラン「簡単やみつきキャベツ」の作り方｜本春キャベツのレシピ

2025年4月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県三浦市の「本春キャベツ」。こちらのページではその中で紹介された『簡単やみつきキャベツ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

神奈川県「本春キャベツ」

今日の食材は神奈川県三浦市で海のミネラルを浴びてやわらかく育った、旬真っ盛りの春キャベツ「本春キャベツ」（≫ 「本春キャベツ」とは？）

簡単やみつきキャベツ

（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

材料

1. 春キャベツ（本春キャベツ）1/2個
2. ごま油　適量
3. 昆布茶　小さじ1
4. 塩昆布　10ｇ程度
5. いりごま（白）適量
6. 黒こしょう（粗びき）適量

作り方

1. キャベツ（1/2個）は食べやすい大きさにちぎる。
2. （１）のキャベツをポリ袋に入れ、ごま油（適量）を加えてよく和える。
3. 全体になじんだら、昆布茶（小さじ1）塩昆布（10ｇ程度）を加え、さらに和える。
4. お皿に盛り、仕上げに白ごま（適量）黒こしょう（適量）をかけたら完成！

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土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：RAN,SHIZUKU（ME:I）