2025年2月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「根ニラ」。こちらのページではその中で紹介された『根ニラの小籠包』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
長野県諏訪市「根ニラ」
今日の食材は長野県諏訪市で栽培されている根ニラ（≫ 「根ニラ」とは？）
根ニラの小籠包
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 根ニラ 50ｇ
- 鶏ガラスープ 150cc
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 豚ひき肉 200ｇ
- しょうゆダレ 18ｇ
- 塩 1.5ｇ
- サラダ油 50cc
- 小籠包の皮 24枚
作り方
- スープ（150cc）ゼラチン（5ｇ）を火にかけ、ゼラチンを溶かして冷ましておく。
- 根ニラ（50ｇ）をみじん切りにし、サラダ油８50cc）で香りが出るまで炒め、冷ましておく。
- ひき肉（200ｇ）しょうゆダレ（18ｇ）塩（1.5ｇ）を混ぜ合わせる。
- 冷ましておいた（２）の根ニラ、（１）のスープも加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 小籠包の皮で包み、7～8分間蒸したら完成！
「根ニラ」のお取り寄せ
その他紹介されたレシピ
「根ニラ」を使ったレシピはこちら！
青空レストラン】長野県諏訪市「根ニラ」お取り寄せ＆レシピ（2025/2/22）
2025年2月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県諏訪市の「根ニラ」。根ニラを使ったアイデアレシ...
www.e-recipe.site
2025.02.22
青空レストラン】「根ニラの天ぷら」の作り方｜根ニラのレシピ
2025年2月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「根ニラ」。こちらのページではその中で紹介された『根ニ...
www.e-recipe.site
2025.02.22
青空レストラン】「根ニラと豚肉の塩炒め」の作り方｜根ニラのレシピ
2025年2月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「根ニラ」。こちらのページではその中で紹介された『根ニ...
www.e-recipe.site
2025.02.22
青空レストラン】「根ニラ味噌」の作り方｜根ニラのレシピ
2025年2月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「根ニラ」。こちらのページではその中で紹介された『根ニ...
www.e-recipe.site
2025.02.22
青空レストラン】「根ニラ味噌のなめろう」の作り方｜根ニラのレシピ
2025年2月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「根ニラ」。こちらのページではその中で紹介された『根ニ...
www.e-recipe.site
2025.02.22
青空レストラン】「根ニラのフォー」の作り方｜根ニラのレシピ
2025年2月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「根ニラ」。こちらのページではその中で紹介された『根ニ...
www.e-recipe.site
2025.02.22
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：TAKAHIRO（EXILE）
