2025年1月25日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、静岡県浜松市の冬採れ新玉ねぎ「プレミアムホワイト」。こちらのページではその中で紹介された『白玉ねぎのオーブン焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
冬採れ新玉ねぎ「プレミアムホワイト」
今日の食材はは静岡県浜松市の冬採れ新玉ねぎ「プレミアムホワイト」（≫ 「プレミアムホワイト」とは？）
白玉ねぎのオーブン焼き
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- プレミアムホワイト（新玉ねぎ） 4個
- 塩 適量
- スパイシーソルト 適量
- オリーブオイル 適量
- バター 適量
- しょうゆ 適量
- パセリ（みじん切り）適量
作り方
- 玉ねぎ（4個）は皮をむき、横半分にカットする（輪切り）。
- オーブンの天板にオーブンシートを敷き、（１）の玉ねぎを並べる。
- 玉ねぎにオリーブオイルをかけ、4切れには薄く塩をふる。残りの4切れにはスパイシーソルトをふる。
- 220℃に余熱したオーブンで12～20分焼く（玉ねぎの大きさや水分量によって変わるので様子を見て調整する）。
- 玉ねぎがしんなりしたら、お皿に盛りつける。
- スパイシーソルトをふった玉ねぎにはパセリを散らす。
塩を振った玉ねぎにはバター・しょうゆをかける。
新玉ねぎ「プレミアムホワイト」のお取り寄せ
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
出演：宮川大輔
ゲスト：柏木由紀
