青空レストラン】「そばがき」の作り方｜新そばのレシピ

2024年11月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県の「入野谷在来そば」。こちらのページではその中で紹介された『そばがき』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

長野の新そば「入野谷在来そば」

今日の食材は長野県の貴重な在来種・入野谷在来そば（≫ 「入野谷在来そば」とは？）

そばがき

（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

材料

1. 入野谷在来そば粉　100ｇ
2. お湯　250cc程度
3. 塩
4. わさび

作り方

1. 小さめの手鍋にそば粉（100ｇ）を入れ、お湯（250cc程度）を加える。
2. すぐに火にかけながらかき混ぜ、粘りが出たら完成！
3. 塩とわさびでいただく。

「入野谷在来そば」のお取り寄せ

［PR］

その他紹介されたレシピ

「新そば」を使ったレシピはこちら！

青空レストラン】長野の新そば「入野谷在来そば」お取り寄せ＆レシピ

2024年11月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県の「入野谷在来そば」。新そばを使ったアイデアレ...

www.e-recipe.site

2024.11.02

青空レストラン】そばの実で作る「洋風そばコロッケ」新そばのレシピ

2024年11月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県の「入野谷在来そば」。こちらのページではその中...

www.e-recipe.site

2024.11.02

青空レストラン】そばで作るペペロンチーノ「ペペそばチーノ」新そばのレシピ

2024年11月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県の「入野谷在来そば」。こちらのページではその中...

www.e-recipe.site

2024.11.02

［PR］

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓

「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ

青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...

www.e-recipe.site

▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：オダウエダ