2024年5月25日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「行者ニンニク」。こちらのページではその中で紹介された『行者にんにくダレ（ジェノベーゼソース）』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
長野市「行者にんにく」
今日の食材は長野県長野市戸隠の行者にんにく（≫ 「行者ニンニク」とは？）
行者にんにくダレ（ジェノベーゼソース）
材料
- 行者にんにく 100ｇ
- 粉チーズ 25ｇ
- 塩 小さじ1
- 松の実 15ｇ
- エキストラバージンオリーブオイル 130ｇ
作り方
- 行者にんにく（100ｇ）を適当な大きさにカットする。
- フードプロセッサーに行者にんにく・粉チーズ（25ｇ）塩（小さじ1）松の実（15ｇ）オリーブオイル（130ｇ）を入れる。
- なめらかになるまで攪拌したら完成！
お取り寄せ情報
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『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ジャングルポケット
